Яка користь від брюссельської капусти?
Цей овоч також багатий на клітковину (3,8 г на 100 г), яка сприяє нормальному травленню, покращує здоров'я кишкової флори та допомагає знизити рівень холестерину в крові. Вживання продуктів, в складі яких є клітковина, також сприяє почуттю ситості, що корисно для контролю ваги.
Коли збирати врожай брюссельської капусти?
Брюссельська капуста готова до збирання приблизно за 3-4 місяці після посіву. Строки збору залежать від сорту та умов вирощування. Овочі збираються, коли їх розмір досягає приблизно 3-4 см у діаметрі. При зборі слід обережно відривати качани, щоб не пошкодити стебла та листя.
Як їсти брюссельську капусту?
Качанчики капусти можна готувати на пару, відварювати, тушкувати з маслом, запікати з іншими овочами і обсмажувати в панірувальних сухарях. Брюссельську капусту часто використовують для приготування овочевих бульйонів, крем-супів, щів, салатів, гарнірів, холодних закусок, омлетів, кішів.
Коли висаджувати брюссельську капусту?
Коли садити брюссельську капусту на розсаду У південних областях можна садити насіння на початку березня, а в холодних регіонах та середній смузі краще перенести терміни на середину або кінець квітня. Це дозволить отримати хороший врожай, не переживаючи про заморозки.
Кращі сорти та гібриди брюссельської капусти Україна · Рейтинг урожайних сортів брюссельської капусти · Абакус F1 капуста брюссельська Syngenta 2500 шт.
Брюссельська капуста – найкращі сорти, фото, відео та відгуки · Геркулес (Hortus) · Касіопея (Касіо) (Moravoseed) · Франклін F1 (Bejo) · Абакус …
до 160 днів – середньостиглі сорти: Діабло, Геркулес, Касіо, Розелла, і ін;. • від 170 днів – пізньостиглі сорти: Боксер, Сапфір, Діамант і ін.