В яких солодощах немає глютену?
| Безпечні | Небезпечні | |
|---|---|---|
| Солодощі | цукор, мед, мармелад | морозиво, какао, шоколад, жувальна гумка, карамель |
| Напої | чай, сік, лимонад та ін. | суміші для приготування напоїв |
Що міститься у чіпсах?
У 100г чіпсів у середньому міститься: 21мг кальцію; 1,28 мг заліза; 63мг магнію; 153мг фосфору; 1,2г калію; 527 мг натрію; 1,09мг цинку; 2,5 мкг селену. У 100г чіпсів міститься близько 21,6 мг вітаміну С і 10,4 мг вітаміну Е.
У яких чіпсах міститься глютен?
Більшість картопляних чіпсів, вегетаріанських чіпсів та чіпсів з тортильї не містять глютена , хоча ви можете пошукати етикетку "без глютену", щоб бути впевненим. Тим часом, вам слід уникати чіпсів з піти та будь-яких чіпсів, приготованих з борошна, цільної пшениці, крохмалю пшеничного або солодового оцту.
Чи містять чіпси глютен?
Іноді, щоб зробити чіпси або картопля фрі більш хрусткими, ресторани або виробники покривають їх пшеничним борошном, яке, звичайно ж, містить глютен і є табу для людей з будь-якою формою непереносимості глютена. З іншого боку, чіпси чи картопляні чіпси можуть бути ароматизовані інгредієнтами, що містять глютен .