Чи можна їсти хвору свиню?
Належить до списку A згідно з Міжнародною класифікацією заразних хвороб тварин. Для людини африканська чума свиней небезпеки не становить! Вживати свинину безпечно, оскільки вірус гине при термічній обробці в 70 градусів.
Чи можна їсти м'ясо свині, хвору на чуму?
«До речі, м'ясо свиней, заражених африканською чумою, можна вживати у їжу. Однак перш ніж подавати на стіл, його треба добре проварити або просмажити», – рекомендує Пругло.
Чи можна їсти м'ясо, якщо свиня хворіє на пику?
При пиці свиней можна їсти м'ясо після лікування, але не раніше допустимого терміну каренції.
Чи можна їсти м'ясо хворої тварини?
Сальмонельоз. Туші та продукти забою від тварин, хворих та підозрілих щодо захворювання на зазначені хвороби, випускати у сирому вигляді забороняється.