Куди можна додавати кардамон?
Кардамон покращує смак ковбас, паштетів, соусів. Відмінно поєднується з рибою та морепродуктами. Для додання цікавого і вишуканого смаку прянощі додають у деякі десерти: фруктові салати, пудинги, сирні пасти. Кардамоном ароматизують кекси, пряники, марципани, рулети, торти, хлібобулочні вироби.
Як користуватися кардамоном?
Ось кілька способів використання кардамону: У чаї: додайте кілька цілісних кардамонних зерен або порошку кардамону в окріп і дайте настоятися кілька хвилин. Пийте цей чай 2-3 рази на день. У кулінарії: кардамон можна додавати до страв у вигляді спеції.
Як ще називають кардамон?
Кардамо́н — загальна назва для декількох рослин родини імбирних (Zingiberaceae) і їх запашного насіння. Кардамон іноді називають «райським зерном». Кардамон (грец.
Кому не можна вживати кардамон?
Кардамон є потенційним алергеном, тому варто переконатися, що організм добре сприймає цю пряність. З обережністю потрібно вживати кардамон людям, які хворіють на гастрит або виразки внутрішніх органів. Також не варто вживати цю пряність гіпотонікам.
Червоний перець також допомагає метаболічним процесам в організмі та спалювати жири. Насіння кардамону можна застосовувати як маску для жирної шкіри обличчя.
Ефірна олія кардамону має антисептичні властивості, тому її використовують у косметології. Вона допомагає очистити шкіру, усунути запалення та …
У косметології на основі насіння кардамону можна приготувати маску для обличчя, яка призначена переважно для жирної шкіри. Подрібнені в …
Має виражену регенеруючу дію. Відновлює еластичність шкіри. Рекомендовано при гнійничкових ураженнях, вуграх; регулює саловиділення.
Кардамон здатний відбілити пігментацію та покращити колір обличчя. Взагалі кардамон широко використовують у традиційній китайській, індійській, …