Чи можна поєднувати броколі та цвітну капусту?
Цвітну капусту та броколі багато що об'єднує. Наприклад, вони схожі за формою, смаком, обидва овочі корисні, ними буває важко нагодувати дітей та деяких дорослих. А ще вони добре поєднуються один з одним і підходять для приготування багатьох страв: гарнірів, салатів, навіть смузі.
Чи можна змішувати броколі та цвітну капусту для прикорму?
Додайте невеликі шматочки броколі та цвітної капусти у страви, які дитина любить: наприклад, макарони, рис, суп. Можна запекти ці овочі під сиром або подати із заправкою із плавленого сиру. У крайньому випадку броколі та цвітну капусту можна замінити на шинок.
Чи можна їсти броколі та цвітну капусту сирими?
До речі, броколі, як і цвітну капусту, цілком можна їсти і сирий, наприклад, порізавши тонкими пластинками, збризнувши оливковою олією, приправивши спеціями і подавши як свіжий гарнір до другої страви.
Скільки варити цвітну капусту з броколі?
Опустіть броколі в киплячу підсолену воду і варіть на середньому вогні: 1,5–2 хвилини, щоб отримати хрумкий, напівсирий продукт; 3-4 хвилини знадобиться для приготування злегка хрусткої капусти; 6-8 хвилин – І м'який овоч готовий.