Овес багатий жиром (4 – 4,5%), у ньому багато фосфору та вітамінів групи В (високий вміст холіну (В4) багато в чому обумовлює підвищену активність коня при годівлі вівсом). У раціонах коней овес зазвичай є основним джерелом енергії.
Зернові, такі як овес та ячмінь, є безпечними джерелами крохмалю, тому я рекомендую коням, яким не вистачає жвавості, додавати в раціон невелику кількість вівса. Це не потрібно багато, але будьте обережні, щоб не додати занадто багато і не сприяти набору ваги. Біля 1-2 чашок на день має вистачити.
Основу харчування коні складають овес, сіно, висівки, коренеплоди (морква, буряк) та сезонно свіжа пасовищна трава. На добу кінь їсть близько 5 кг вівса, 10-13 кг сіна, 1-1,5 кг висівок і приблизно 3 кг моркви чи буряків. Що стосується овочів, то крім зазначених можна давати капусту, але в обмежених кількостях.
Вранці у дерев'яне корито насипають чистий овес (З розрахунку 1,5-2 кг на голову), додають насіння льону, кухонну сіль. Заливають окропом, зверху насипають 3-5-сантиметровий шар висівок. Можна запарювати і у відрах. Настоюється "каша" 5-6 годин.