Коли не можна їсти пекінську капусту?
Капуста пекінська: шкода та протипоказання гострий, хронічний панкреатит; післяопераційний період; дитячий вік до 5 років; період грудного вигодовування.
Що можна їсти у пекінській капусті?
Пекінську капусту можна їсти сирий. Це багато хто робить неправильно, з'їдаючи тільки зелену частину листя, а білу хрустку серцевину вирізують і викидають. Це помилка! У самій хрусткій частині пекінської капусти міститься основна маса корисних речовин плюс вона соковита і смачна.
Який салат можна приготувати з капусти?
Салат з пекінської капусти з помідорами та кунжутом Рецепти популярних салатів з пекінської капусти, це салат з пекінської капустою з шинкою, салат з кальмарами з пекінської капустою, салат цезар з пекінської капустою, салат Анастасія з пекінської капустою, салат пекінська капуста, курка та ананас.
Чи потрібно мити кожен аркуш пекінської капусти?
Також важливо пам'ятати, що найкорисніша частина пекінської капусти — це біла, найсоковитіша частина листя. Перед тим як готувати страви з пекінською капустою, кожен лист потрібно відокремити і добре промити водою.