Чому френч фрайз так називається?
Це перша країна в Європі, до якої завезли картоплю із Нового Світу. І іспанці відразу почали подавати картопля фрі як гарнір до рибних страв. Французи тягнуть ковдру на себе, говорячи про те, що в англомовних країнах ця страва називається French fries, тобто картопля по-французьки.
Чому картопля фрі має таку назву?
Картопля фрі (картопля + фр. frite [frit] – смажений) – нарізана брусочками або пластинками картопля, смажена у фритюрі. Бельгія та Франція заперечують його походження. Страва готується шляхом нарізування картоплі рівними смужками, висушування та обсмажування, зазвичай у фритюрі.
Чому називається фрі?
На честь кого картопля фрі носить свою назву Перед приготуванням її нарізали тонкими шматочками і обсмажували у великій кількості масла. Взимку не було можливості готувати цю страву, та один із мешканців на прізвище Frite запропонував заміну – замість риби опускати в киплячу олію картопля.
Як американці називають картопля фрі?
3 У США картоплю фрі називають French fries або просто fries, Що перекладається як «французька картопля». 23 У Великобританії, Ізраїлі та Ірландії для позначення цієї страви використовують слово "чіпси" – chips.