Як корисно їсти цвітну капусту?
Цвітна капуста має високий вміст холіну, який відіграє важливу роль у синтезі ДНК, підтримці метаболізму та нервової системи. Також вона містить сульфорафан, антиоксидант, котрий відіграє важливу роль у профілактиці діабету та зниженні ризику ускладнень, спричинених діабетом, таких як захворювання нирок.
Як приготувати цвітну капусту на сковороді?
Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5—7 хв. Яйця збити, борошно змішати з сухарями. Після охолодження суміші кожне суцвіття окремо по черзі вмочити в яйце потім в борошно з сухарями і смажити на добре розігрітій олії до золотистого кольору.
Як правильно приготувати цвітну капусту?
Якщо ви хочете варити цвітну капусту у воді, закип'ятіть її з дрібкою солі та опустіть суцвіття в окріп. Зменште вогонь до середнього та готуйте 10-15 хвилин. Цілу капустину варіть довше приблизно на 10 хвилин.
Як зробити пюре з цвітної капусти?
Візьміть качан цвітної капусти та розберіть на суцвіття, а потім відваріть 200 г у 250 мл молока. Посоліть до смаку. Робіть пюре із цвітної капусти. Злийте трохи молока в склянку, цвітну капусту з молоком, що залишилося, перекладіть у чашу блендера та добре перебийте.
Качани цвітної капусти надрізати хрестоподібно внизу по качану. Закип’ятити воду, посолити, відварити капусту 7-8 хвилин, потім відкинути на …
Кращі ідеї: цвітна капуста на сковороді, цвітна капуста в духовці, маринована цвітна капуста, в клярі, оладки з цвітної капусти, суп… Спробуйте!
Цвітну капусту можна термічно готувати різними способами, наприклад, на пару, обсмажити, запекти чи пасерувати. У будь-якій обробці цвітна капуста чудово …