Де водиться риба камбала?
Зустрічається в Атлантичному океані, Білому, Охотському і Північному морях, а також західній частині Середземного моря. Крім того, деякі представники сімейства камбалоподібних зустрічаються в Чорному та Балтійському морях, на Камчатці переважає жовтобрюха камбала.
Чи вирощується колись камбала на фермах?
Розведення камбали, включаючи камбалу, тюрбо та палтуса, пов'язане з низкою екологічних наслідків, включаючи використання морських інгредієнтів у кормах, негативний вплив на біорізноманіття, використання антибіотиків, перенесення хвороб та паразитів, а також вплив забруднення на якість води та морське дно.
Як відрізнити морську камбалу від річкової?
У Scholle / Морський камбали очі завжди праворуч, а у Steinbutt / тюрбо завжди на лівій стороні тіла. У Flundern/річковий камбали очі в основному суворі, але є і екземпляри, у яких очі змістилися вліво. Також є відмінності у фарбуванні. Найпомітніша – тюрбо з темно-коричневим або пісковим кольором зверху.
У чому різниця між палтусом та камбалою?
Палтус – Більша камбала, що в основному зустрічається в північній частині Атлантичного та Тихого океанів. У відмінність від камбалиочі палтуса розташовані по обидва боки голови. Палтус має більш тверду текстуру і трохи солодший смак, ніж камбала.