Яку температуру витримує перець восени?
Для висаджування рослин необхідно, щоб температура ґрунту становила не менше +12°C, і нічна температура повітря не опускалася нижче 12°C. Перець в розсаді відмінно стоїть, не витягується і не переростає, що відрізняє його від розсади томатів.
Як зрозуміти, що перець дозрів?
Дачникам добре відомо, що є ранні сорти овочів, які влітку вже повністю дозрівають. Початківці городники часто не знають, як зрозуміти, що перець дозрів. Тут потрібно орієнтуватися на кольори зрілості – червоний, жовтий або біло-лимонний. Якщо ваш овоч такого кольору, то він дозрів.
Коли збирати гіркий перець?
При технічній стиглості плодів здебільшого зеленого чи жовтого кольору. При біологічній плоди набувають красивого насичено-червоного або темно-червоного забарвлення. Їх можна збирати як у першій, і у другій стадії. В основному перчик чилі збирається під кінець вересня.
Коли збирати урожай перцю?
Урожай болгарського перцю зазвичай збирають, коли плоди досягають своєї зрілості та мають яскравий колір. Залежно від сорту та умов вирощування, болгарський перець може дозрівати у різний час, але зазвичай це відбувається в середині літа та триває до кінця сезону.
Краще прибрати на стадії технічної стиглості, оскільки дозрілий довго не пролежить. Збирати плоди краще вранці або вдень.
Якщо треба, щоб перець був не дуже гострим, можете зняти його з гілки, поки овоч ще не дозрів. Гострий перець дозріває, в основному, за 2-3 міс …
Залишаючи на кущику великі перці для біологічного дозрівання, нові плоди не зможуть масово розвиватися, і загальна врожайність знизиться. При настанні заморозків, потрібно прибрати весь перець з городу. Оскільки ця рослина не переносить мінусових показників температур. Можна обірвати всі плоди з рослини …
Хорошими попередниками вважаються огірки, кабачки, морква, сидерати, гарбузи; неприйнятними – всі пасльонові культури, зокрема і перець. Розсаду солодкого перцю висаджують у відкритий ґрунт, коли мине небезпека заморозків, – в третій декаді травня.
Знімати врожай потрібно у суху, сонячну погоду. Не мити. «Для дозрівання знадобиться кошик, пластиковий бак, емальоване відро. Об’єм ємності залежить від кількості плодів. Місткість потрібно застелити …