Хто придумав помідори?
Батьківщина помідорів — Центральна й Південна Америка, де й досі трапляються дикі й напівкультурні форми помідорів. Одомашнили їх мешканці Мексики, що дали рослині та її плодам назву «чі-томатль» («великий фізаліс»). За доби ацтеків помідори додавали до соусів, смажили, тушкували, а також сплачували ними данину.
Що можна написати про помідори?
Помідори містять вітамін С, вітамін А та калій, які допомагають зміцнити імунну систему, покращують зір і підтримують здоров'я серця. Дослідження показують, що регулярне вживання помідорів може допомогти знизити рівень холестерину, а також зменшити ризик розвитку гіпертонії.
Що означає помідор?
Пізніше, коли томати завезли до Європи, ця назва з'явилася в португальській, іспанській, французькій та англійській мовах. В Італії томатам дали власну назву – "pomo d'oro", що означає "золоте яблуко". У сучасному мовленні кажуть «помідор», коли мають на увазі свіжий, необроблений плід.
Звідки пішло слово помідор?
А от слово «помідор» виникло внаслідок злиття словосполучення «pomo d'oro», яке з італійської перекладається як «золоте яблуко».
Романтичні французи назвали помідор «яблуком кохання», німці – «райським яблуком». Цікаво, що в усіх назвах повторюється слово «яблуко». Справді …
Квасити помідори почали ще в 19 столітті з дубовим і лавровим листом, проте в народній кулінарії томат ще не був таким доступним.
Історія помідора, як і інших рослин з Нового Світу, огорнута легендами. Одна з них говорить, що плем’я майя, розуміючи, що однаково будуть знищені …