моголь?

Почему говорят гоголь-моголь?

Гоголь-моголь происходит от нижненемецкого выражения Kuddel-muddel – «мешанина», сообщает словарь Фасмера. Отсюда и устаревшая форма «гогель-могель». В основе лежат слова Kuttel – требуха и Muddel – мутная жидкость.

Как сделать гоголь-моголь?

Гоголь–моголь домашний готовится просто: яйцо поют, отделяют желток от белка в разные миски. К сырому желтку нужно добавить щепотку соли, затем засыпать сахарный песок и взбить до пенки. Вино или молоко добавляют по вкусу и повторно взбивают. Полученную смесь нужно поставить на время в холодильник.

Для чего пьют гоголь-моголь?

Гоголь-моголь тогда применялся только как лекарство от боли в горле, кашле, слабости. Упоминается яичная смесь в Талмудах и другой религиозной литературе иудеев. Именно им приписывают его появление. Но есть и другая теория: гоголь-моголь изобрел Гогель (кантор из Могилева).

Что добавляют в гоголь-моголь?

Состав коктейля Гоголь-моголь

kogel-mogel или нем. Kuddelmuddel — «мешанина») — сладкое блюдо из взбитых с сахаром или сахарной пудрой яиц. Гоголь-моголь пользовался популярностью в России …
Гоголь-моголь – десерт из взбитых желтков с сахаром. Необычный его вариант – яичный коктейль с добавлением взбитых белков, молока и яблочного сока. Яблочный …
Алкогольный гоголь-моголь · Яичные желтки — 2 шт. · Сахар — 40 грамм. · Молоко — 150 мл. · Ром или коньяк — 30 мл. · Молотый мускатный орех — …