Що потрібно для печінкового торту?
Торт складається з тонких печінкових млинців, просоченим соусом, майонезом та доповненим різноманітними начинками: смажені гриби, карамелізована цибуля, тушкована морква, дрібно нарізані варені яйця, плавлений сир, свіжа зелень – кожен інгредієнт надає страві особливий смак.
Скільки шарів має печінковий торт?
Зібрати печінковий торт з курячої печінки, дотримуючись черговості шарів – печінковий млинець, майонез, цибуля, морква, знову млинець. Чергувати так, поки не закінчаться млинці, останній шар змастити майонезом, прикрасити цибулею, морквою і петрушкою, поставити в холодильник для просочення, після подавати до столу.
Скільки млинців треба на печінковий торт?
Для печінкових млинців:
- 500 г курячої печінки
- 2 яйця
- 3 ст. л. пшеничного борошна
- 150 мл молока 2,5%
- соняшникової олії (+ для смаження)
- 10 гілочок кропу
- сіль та перець до смаку
Чому гірчить печінковий торт?
Чому гірчить печінковий торт? Гіркота в печінковому торті може виникати через неякісну або неправильно оброблену печінку. Гіркий смак може також з'явитися, якщо печінку перед приготуванням не було ретельно очищено від жовчних проток і плівок.
Інгредієнти ; 500 г курячої печінки ; 2 яйця ; 3 ст. л. пшеничного борошна ; 150 мл молока 2,5% ; 2 ст. л. соняшникової олії (+ для смаження).
Печінковий торт з морквою і цибулею · Куряча печінка 500 г · Сметана – 2 ст. л. · Яйця – 2 шт. · Борошно – 80 г · Рослинна олія – 2 ст. л.
#рецептпечінковоготорта Інгредієнти: 500 г курячої печінки + (50 мл молока для замочування) 2 яйця 150 мл молока 3 ст л борошна ½ ч л …