Що лікує ріпчаста цибуля?
Цибуля містить антиоксиданти та сполуки, які борються із запаленням, знижують тригліцериди та рівень холестерину — усе це може знизити ризик серцевих захворювань. Їх потужні протизапальні властивості також можуть допомогти знизити високий кров'яний тиск і захистити від утворення тромбів.
Кому шкідлива цибуля?
Суть в тому, що сира цибуля підвищує рівень кислотності в шлунку, що може викликати різні загострення хвороб та навіть напади. Обережно її треба вживати тим, у кого є захворювання печінки: гепатити всіх видів, цироз або жировий гепатоз. Також небажаний овоч для людей з серцевою недостатністю і порушеннями його ритмів.
Що не любить цибуля?
Цибуля не любить пухкий ґрунт, бо він погано прилягає до дна та ускладнює вкорінення. Тому хоча б за день-два до висадки потрібно сформувати борозни та розрихлили ґрунт, щоб він "встовся" та став щільнішим. Також цибуля не любить сирий, надто мокрий ґрунт.
Як заморозити ріпчасту цибулю?
Очистіть кожну цибулину від лушпиння, промийте і дайте просушитись. Потім поріжте її на невеликі шматочки або півкільця (як вам зручніше). Зберігати краще у пакетах або пластикових контейнерах із кришкою. Вибирайте максимально міцні пакети, щоб запах цибулі не відчувався у морозилці.
Підготовка цибулі. Вибирайте свіжу та пружну цибулю без ознак псування. Ретельно очистьте, вимийте та поріжте її тонкими півкільцями однакової …
************************************ Інгредієнти: Цибуля ріпчаста: 6-10 шт. Сіль: 2-3 чайних л. Борошно: 2-3 шт. Олія рослинна: 300-350 мл …
Цибуля — дуже поживний овоч, який може мати кілька переваг, зокрема покращує здоров’я серця, краще регулює рівень цукру в крові та підвищує щільність кісток …