У чому різниця між DOC та docg?
Існують три рівні знаків: DO – Denominazione di Origine (походження товару, рідко використовується), DOC — Denominazione di Origine Controllata (походження товару проконтрольовано) та DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita (походження товару проконтрольоване та гарантоване).
Вино Docg краще, ніж Doc?
Вина DOCG зазвичай вважаються кращими за вин DOC через більш суворі правила, вищі стандарти контролю якості та додаткові гарантії походження та якості. Це часто призводить до більш високої якості та вищого престижу вин DOCG.
Яке просік краще DOC або docg?
DOC – базові прості просічки DOCG – більш преміальні зразки Кращі схили для росту винограду Конельяно Вальдобьядене та Азоло Просекко Суперіоре. Ну і напис RIVE – це говорить нам про те, що це найкращі з найкращих виноградників, а іноді й найкращі ділянки найкращих виноградників.
Яке вино краще: DOC чи DO?
DOC – це найвища категорія. Проводяться перевірки у лабораторії та дегустації. DO — подібність до вин AOC Франції, але сюди можна потрапити лише показуючи відмінну якість напоїв протягом 5 років..