.jpg)
Яка сковорідка краще?
Класикою вважається чавун. Краща чавунна сковорідка дозволить кухареві приготувати будь-яку страву без пригорання. Завдяки специфіці матеріалу, з часом, пори заповнюються жиром, утворюючи, таким чином, антипригарне покриття. Сковороди з чавуну вважаються одними з найбільш довговічних.
Що означає wok?
У перекладі з китайського wok означає «сковорідка» і налічує більш ніж 2000-річну історію. Сковорідка-вок має круглу форму і забезпечена зручними ручками з боків, до верхньої частини діаметр посуду збільшується. Традиційно в вок готували на відкритому вогні, і саме для цього така сковорідка і була призначена.
Як буде правильно по українськи сковорідка?
Поширеніше слово Сковорода (або Сковорідка). Якщо тільки в 2-3 областях говорять "пательня", це не значить, щоб ставити у вікіпедію на 1 місце. Пательня у словниках другорядне по значенню.
Як називають сковорідку?
Сковорода́, сковорі́дка, або пате́льня, діал. па́нва — кругла пласка кухонна посудина для смаження харчових продуктів, залізна (чавун, неіржавна сталь) або алюмінієва з невисоким круглим бортом, що утворює коло.
Вок (кантон. 鑊) — кухонний посуд, що нагадує миску або велику сковороду з опуклим дном, з двома або однією ручкою, найчастіше використовується у китайській кухні та у деяких регіонах Південно-Східної Азії.
Сковорідка-вок має круглу форму і забезпечена зручними ручками з боків, до верхньої частини діаметр посуду збільшується. ⠀. Традиційно в вок готували на …
WOK (ВОК) — це глибока сковорідка з напівкруглим дном і високими, похилими стінками, популярними в Китаї. Вона призначена для швидкого …