Що вважається суперфудом?
Суперфудами прийнято називати продукти, у яких зосереджено максимальну кількість корисних речовин на одиницю маси. Простіше кажучи, якщо жменя насіння, паростків або кілька ягід дають нам стільки ж антиоксидантів, скільки доведеться збирати з інших продуктів цілий тиждень, то це і є суперфуд.
У чому сенс терміну "суперфуд"?
Його включення до словника Merriam-Webster підтверджує його широке використання, в якому суперпродукт визначається як їжа (наприклад, лосось, броколі або чорниця), багата сполуками (такими як антиоксиданти, клітковина або жирні кислоти), які вважаються корисними для здоров'я людини ».
Що означає superfood?
Суперхарч або «суперфуд» (англ. superfood) – маркетинговий термін, що означає продукти харчування, які подаються рекламою як такі, що приносять користь здоров'ю в результаті їх особливих властивостей. Термін "superfood" вперше був використаний при рекламі бананів на початку XX століття.
Які продукти суперфуди?
До таких продуктів відносять:
- Насіння чиа Вони містять величезну кількість білків, жирів, вуглеводів, 25% клітковини, а також є джерелом ліноленових кислот та кальцію. …
- Спіруліна …
- Хлорелла …
- Ягоди годжі.
- Ягоди асаї.
- Перуанська мака.
- Кокосова вода.
- Продукти бджільництва: мед, пилок, маточне молочко, прополіс