Що робити з баклажанами щоб вони не Гірчили?
Баклажани розрізають та замочують на півгодини у підсоленій воді, воду зливають, а овоч промивають у проточній воді. Разом з водою піде вся гіркота.
Що можна зробити з баклажанів?
Баклажани можна запікати, готувати на грилі, робити на їх основі соуси до м'яса та риби, додавати в печеному вигляді в салат, готувати аджику і навіть заморожувати на зиму.
Як зробити баклажани з помідорами?
Сир натріть на дрібній тертці, часник дрібно нарубайте ножем. Баклажани викладіть у форму для запікання. Кожне кружальце посипте часником, покладіть зверху помідор, посоліть, поперчіть і посипте сиром. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин.
Що робити з помідорів?
Помідор – овоч, який можна заготовити практично в будь-якому вигляді: його можна висушити, зав'ялити, заморозити, зробити з нього сік, пюре, пасту, варення, засолити, замаринувати – як окремо, так і з іншими овочами.
Ділюся рецептом смочного салату з баклажанів,перцю та помідорів. Обов"язково спробуйте,вам сподобається. РЕЦЕПТ: 3 кг. БАКЛАЖАНІВ 3 кг.
Баклажани помідори перець (785) · Салат гриль · Соте з баклажана з оливками · Салат на святковий стіл з баклажанів. Новий погляд! · Салат з баклажанів в аерогрилі.
Баклажани 3шт Перець болгарский 5шт Помідори 3 – 4 шт Цибуля 1 шт Часник 5 зубчиків Сіль ,зелень петрушки за своїм смаком Олія для смаження.