Що таке чартоги?
Чальтог – різновид корейського хліба, що робиться з відвареного клейкого рису (찹米 «чапсаль»). По текстурі твердий, клейкий і з легким ароматом рису. Як правило, чартоги подається на стіл нарізаними шматочками з комурі (посипання з підсолодженої відвареної та дрібно протертої червоної квасолі).
Як називаються корейські коржики?
Можливо, коржі називаються Тірімгубі тому, що «тирим» співзвучно корейському слову постачання («твігім»), яке означає «смажена їжа», а друга частина слова «губи» співзвучна корейському куї («гуї»), що також означає «смажити». У кухні коресарам коржики Тірімгубі обов'язково готують на осіннє свято Чусок.
Що таке кадюрі?
Кадюрі – це повітряний корейський десерт, виготовлений за старовинним рецептом з рисового борошна вищого гатунку. Готовий виріб змащений патокою і посипаний кунжутом та рисовими пластівцями.
Що таке сульток?
Чимпені-це коржики з рисового борошна. Справжні корейські ласощі для будь-яких свят. Ще його називають сульток, так як основа чемпіонів не тільки з рисів.