Як називається соус з авокадо?
Одна з візитівок мексиканської кухні — соус гуакамоле, основою для якого є стиглий авокадо. Традиційно його сервірують із чипсами начос із кукурудзяного борошна. Смачна та корисна страва підходить не лише для молодіжної вечірки. Авокадо обожнюють прихильники здорового харчування.
Як їсти гуакамоле?
Цей класичний мексиканський соус можна їсти як із гарячими, так і з холодними закусками та основними стравами. Його смак добре поєднується зі смаком білої риби, м'яса та смажених овочів, таких як картопля, кабачки та перець на грилі. Можна їсти гуакамоле з кукурудзяними чіпсами, тостами, тортиллю.
Хто придумав гуакамоле?
Виявляється, гуакамоле не така вже й нова страва. ЇЇ придумали ацтеки ще в 14 столітті і першою назвою було «ауакамоллі», що означає «соус авокадо». Іспанські конкістадори називали цю страву "маслом бідняків".
Скільки калорій в гуакамоле?
За даними Міністерства сільського господарства США, у 100 г авокадо міститься 160 ккал.
Ґуакамоле (ісп. guacamole) або ґуак (guac) в Північній Америці) — традиційна страва мексиканської кухні, соус (сальса) на основі стиглого авокадо, соку лайму т …
Свіже, пряне, корисне як незнати що ґуакамолє – якраз те що треба. аби пережити весняні місяці в здоров’ї і доброму настрої.
#гуакамоле ГУАКАМОЛЕ. Класичний рецепт гуакамоле з авокадо 2 стиглих авокадо 1 помідор 1 невеличка фіолетова цибуля (можна замінити на білу) …