Найчастіше шкодить пшениці, вівсу, ячменю та жита.
Спорини може вражати більшість зернових злаків. Але найбільш схильна до цього захворювання жито. Захворювання проявляється на колосках або в мітлу у вигляді чорних ріжків, що розвиваються замість зерна.
Ерготизм (від фр. ergot «ріжків») — отруєння людини і тварин алкалоїдами ріжків при вживанні в їжу продуктів, приготованих з борошна з зерен жита та деяких інших злаків, заражених ріжками (склероціями) сумчастого грибка ріжків пурпурової (Claviceps purpurea).
Гриб вражає тільки насіннєві органиі зазвичай втрати врожаю, викликані хворобою, менш серйозні, ніж втрати від зниження якості зерна.
Головня пшениці – широко поширена хвороба При цьому захворюванні пшениця уражається твердою (мокрою) головнею, пиловою та стебловою.. Уражені зерна та інші частини рослини руйнуються, перетворюючись на чорну пилячу масу. Тверда сажка пшениці найчастіше вражає сорти м'якої пшениці.
Спорини наносить злакам істотну шкоду. Ріжки ріжків містять отруйні речовини. Потрапляючи в їжу людині або корм худобі, вони призводять до серйозних захворювань людини і тварин. Вживання хліба, отриманого з борошна з розмеленими ріжками ріжків, викликає захворювання – «ерготизм».
Головня вражає злакові рослини: кукурудзу, жито, пшеницю та інші. Суперечки саджанці дозрівають майже одночасно із зернівками. Суперечки разом із зерном зимують на залишках рослин та у ґрунті.
Отруєння ріжком відбувається , коли людина або тварина споживає Claviceps purpurea та її побічні продукти . Цей грибок росте на зернових, таких як жито та пшениця, і виробляє токсичні алкалоїди. Інші терміни для отруєння ріжків включають ерготоксикоз або ерготизм.