Як правильно варити компот з сухофруктів?
Гарячою водою залити сухофрукти на 1-2 хвилини, потім злити воду і ретельно промити фрукти. Викласти їх у каструлю, шматочками нарізати лимон. Додати цукор і ягоди малини (за бажанням). Залити окропом, варити на маленькому вогні 20-25 хвилин під кришкою.
Скільки цукру на 1 літр компоту?
Якщо плоди солодкі, цю кількість можна зменшити на 25–50%. У разі кислих фруктів норму варто збільшити на 1–2 столові ложки. Альтернативи цукру: Мед: додавайте 25 мл на 1 літр рідини, але тільки в охолоджений компот, щоб зберегти корисні властивості.
Скільки варити сухофрукти?
Покладіть сухофрукти у велику каструлю і залийте 2 літрами води. Доведіть воду до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть узвар на невеликому вогні близько 40-60 хвилин, доки сухофрукти не стануть м'якими.
Як правильно варити сушку з яблук?
Сушені фрукти викладіть у друшляк і промийте під проточною водою. Викладіть у каструлю, залийте водою та залиште на 30-60 хвилин. Варити на повільному вогні під закритою кришкою 30 хвилин. Вимкніть вогонь, додайте гвоздику і залиште узвар остигати.
суміш із сухофруктів (яблука, груші, абрикоси, чорнослив, вишня, персик, алича) – 200 г;; цукор – 120 г;; вода – 3 л. ретельно промити під …
Після цього викладіть у велику каструлю та залийте 3 л води. Варіть на маленькому вогні протягом 30 хвилин під кришкою, аби смак вийшов більш насиченим.
Найчастіше потрібно близько 1 літра води на 100 г сухофруктів. 3. Цукор: якщо ви хочете підсолодити компот, додайте цукор до смаку.