Скільки йоду міститься у молоці?
У середньому 1 чашка або 237 мл знежиреного молока містить 85 мкг йоду (таблиця 2; Інститут медицини, 2001; Roseland et al., 2020; Ershow et al., 2022). Коров'ячі молочні продукти є добрими джерелами йоду (Nutrition Source, 2023).
У якому продукті найбільший вміст йоду?
Морська капуста справжній рекордсмен за вмістом йоду нарівні з журавлиною – 300 мкг у 100 грамах, це більше добової норми вдвічі! Крім того, у морській капусті всього 25 калорій (на 100 грамів), майже немає жирів і вуглеводів — справжня знахідка для тих, хто вічно худне.
Скільки йоду міститься у 250 мл молока?
Дослідження, проведене США, показало значно вищий середній вміст йоду у роздрібному молоці взимку ( 116±23,1 мкг /250 мл), ніж улітку (91,3±16,6 мкг/250 мл) [46].
Скільки йоду у яйці?
Яйця Одне яйце містить всього близько 100 калорій, але при цьому багате на білок, корисні жири, вітаміни і мінерали, в тому числі і йод. Щоправда, більшість цих речовин перебуває у жовтках. Вміст йоду залежить від раціону курей, але в середньому в одному яйці є 24 мкг цього елемента, чи 16% від добової норми.