Як мити чорницю?
Використовуйте холодну проточну воду. Чорниці не потрібно мити у мисці з водою, оскільки вони можуть поглинати зайву вологу та втрачати форму. Занурте чорниці в воду та помийте їх декілька разів, ретельно розідрібнюючи пальцями, щоб видалити всі забруднення. Рухайтеся обережно, щоб не пошкодити плоди.
Як краще зберігати чорницю?
Щоб зберігати чорницю в морозильній камері, заморозьте ягоди в один шар на деку з бортиками. Таким чином вони замерзнуть швидко і рівномірно. Зберігайте заморожені ягоди у великому пакеті для морозильної камери із застібкою-блискавкою.
Як впливає чорниця на шлунок?
Чорниця – справжній союзник травлення. Вона допомагає при шлункових спазмах, нудоті, діареї, аскаридах, метеоризмі, спастичному коліті.
Як правильно сушити чорницю?
Викладаємо ягоду на піддон електросушарки в один шар і сушимо в електросушарці при температурі 40 градусів. Можна сушити в духовці при відкритих дверцятах. Сушена ягода чудовий десерт. Також її можна використовувати для приготування ягідного чаю.