Кому не можна булгур їсти?
Ті, хто має захворювання нирок або проблеми з травленням, а також люди з непереносимістю глютена повинні обмежувати або повністю виключати булгур з раціону. Крім того, уникати його слід при гастриті, коліті, гострих запальних захворюваннях підшлункової залози та жовчного міхура, а також при цукровому діабеті.
Скільки води на 1 стакан булгура?
1 склянка булгура; 2 склянки води; 2 ст. олії (також підійде вершкове масло);
Як варити булгур, щоб він був розсипчастим?
У каструлі закладати упаковки з крупою можна тільки в киплячу воду, попередньо підсоливши її; варити булгур у пакетику треба на повільному вогні протягом 15 хвилин для отримання розсипчастої маси, і 20-25 хвилин – для в'язкої.
Як приготувати булгур в духовці?
У форму для запікання викладаємо заморожені овочі, нарізану цибульку, булгур, солимо, перчимо, додаємо улюблені приправи. Заливаємо водою, їі за обсягом має бути в 2-2,5 рази більше, ніж булгуру. Накриваємо фольгою і на 40-45 хвилин в духовку на 180 градусів, за 10 хв до закінчення відкриваємо.
Булгур вариться на середньому вогні приблизно 15-20 хвилин. Або ви можете скористатися іншим методом: проваріть крупу 10 хв, потім накрийте …
Інгредієнти · 1 склянка булгура; · 2 склянки води; · 2 ст. олії (також підійде вершкове масло); · дрібка солі.
Готуємо смачний та розсипчастий булгур Обов'язково спробуйте приготувати і ви! У вас це вийде швидко та смачно! #рецепт #булгур