Як сушити айву в домашніх умовах?
Готують сушку з айви так:
- духовку прогрівають до 70 градусів;
- фрукти нарізають на плоскі шматочки, розкладають на деку;
- пров'ялюють айву протягом 1, 5 – 2 годин;
- вогонь роблять меншим, і продовжують досушувати фрукти до повної готовності.
Кому не можна їсти айву?
Кому не можна їсти айву – протипоказання Тому її варто з обережністю вживати людям з ентероколітом та виразкою. Пушок, яким покритий плід, може викликати кашель і подразнення голових зв'язок. Тому її не варто вживати людям, які виступають на сцені або змушені багато говорити на роботі.
Що робити з плодами айви?
Найчастіше з неї варять компот, варення, запікають часточки в духовці, використовують в пирогах і м'ясних стравах.
Що лікує айва?
Айву здавна використовують проти шлунково-кишкових захворювань, особливо з проносами, завдяки високому вмісту пектинів та дубильних речовин. Корисна при бронхіальній астмі та туберкульозі. Завдяки сечогінним властивостям айва позитивно впливає на роботу серця.