Як сушити шалфей в домашніх умовах?
Налаштуйте температуру дегідратора на 35-40 градусів Цельсія і включіть його. Сушіть шавлію протягом 2-4 годин, перевертаючи листки через кожну годину, щоб забезпечити рівномірне сушіння.
Як збирати шалфей?
Восени збір маловрожайний, тому зривають все листя і навіть верхівки листоносних стебел. Не варто затягувати зі збором листя шавлії, оскільки кількість корисної ефірної олії в ньому з часом зменшується. Також якщо зібрати надто пізно, зберігатися сировина буде гірше.
Як заготовляти шавлію?
Вручну збирають саме листки й одразу їх сушать або зрізають серпами нездерев'янілі пагони та обмолочують, відкидаючи стебла. Основними діючими речовинами Ш. л. є фенольні сполуки (зокрема, до 3% флавоноїдів і дубильні речовини) та терпеноїди.
Для чого п’ють шалфей?
Листя Шавлії застосовують при стоматитах,гінгівітах, ангінах, виразкових процесах порожнини рота, при катарах верхніх дихальних шляхів, запальних процесах шкіри, легких опіках і обмороженнях, при гастритах, виразковій хворобі шлунка та 12-палої кишки із зниженими секреторною активністю та кислотністю шлункового соку.
Дуже добре, що зараз є такий прилад, як сушарка Ізідрі, за допомогою якої висушити шавлію можна за кілька годин без проблем. Шавлія у кошику Листя лікарської …
Покладіть листочки на піддони. Виставте температуру сушарки до +35-40 градусів. Зауважимо, що для кулінарних цілей, а точніше, у якості приправи, слід відбирати …
Сировину сушать природним шляхом в тіні, під навісом, або в добре провітрюваному приміщенні. Також листя висушують штучно при температурі 50–60 …