Як відрізнити хрін від катрана?


Який хрін за смаком?

Якісний столовий хрін повинен мати яскравий і насичений малиновий колір та виражений гострий смак.

Чому хрін гострий?

Хрін культивується та використовується в усьому світі як спеція. І листя і коренева частина рослини мають сильний характерний запах та гострий смак завдяки високому вмісту гірчичної олії.

Як боротися з хріном?

Для знищення коренеплоду можна використовувати сіль і аміачну селітру. Їх застосовують в якості посипання на місце зрізу зеленого листя. Через деякий час кущ почне в'янути, і незабаром повністю загине. Позбутися від хрону можливо за допомогою темної поліетиленової плівки, листа шиферу, руберойду.

Як садять хрін?

На ділянці нарізають борозни глибиною 10–15 см на відстані 40–50 см одна від одної. Живці висаджують під кутом 45°, заглиблюючи верхівку на 3–5 см під землю. Засипають землею і злегка ущільнюють. Після посадки ділянку поливають і мульчують торфом або перегноєм для збереження вологи.

Хрін Катран Агресивність. Хрін – рослина досить агресивна, у нього швидко розростається сильно розгалужене кореневище на якому знаходиться …
Так, наприклад, листя хрону зелені та подовжені, а листя катрана вони більше схожі на капустяні, настільки, що в молодому віці розсаду катрана можна навіть …
Катран (Crambe maritime L.; Crambe steveniana Rupr.). Нова багаторічна овочева культура, м’якуш кореня якого за смаком нагадує хрін. Для введення в культуру (в …