Як садити цикорій?
Глибина посіву: насіння цикорію висівають на глибину 2-3 см. Відстань між рядами: 30-40 см для кращого розвитку кореневої системи. Між рослинами в ряду: 10-15 см.
Як заготовити цикорій?
Заготівлю трави цикорію здійснюють у липні. Для збору вибирають верхівки стебел довжиною не менше 30 см, які потім розкладають рівномірно на папері або тканині. Просушують стебла в добре провітрюваному приміщенні або на вулиці. При підготовці сировини в сушарці підтримують температурний режим 40 ℃.
Коли сіяти цикорій?
Цикорій кореневий вирощують в цілях отримання сировини (коренеплодів) для приготування напоїв і спиртів. Його коріння містить більшу кількість інуліну, ніж коріння дикорослого цикорію. Час посадки – з кінця березня до серпня (на розсаду – березень-квітень; у відкритий ґрунт – травень, коли грунт прогріється до 8-10°С).
Як росте цикорій?
Цикорій — багаторічна, досить висока рослина (людині по пояс, а іноді й вища), з м'ясистим коренем і прикореневими довгастими листками, виїмчасто-пірчасто-надрізаними, як у кульбаби, зібраними розеткою; стеблові листки — сидячі, ланцетні. Рослина має міцний стрижневий корінь, що глибоко проникає в ґрунт.
Цикорний салат можна вирощувати через розсаду і прямим посівом в ґрунт. Від способу вирощування залежить термін посіву. У відкритий ґрунт …
Для вирощування цикорного салату на зелень використовують літні посіви (висів у першій декаді червня). Восени рослини викопують з коренеплодами …
Салатний цикорій українською #швеція #вирощування #досвід #українською #цикорійсалатний#щосьновеньке