Как наливать пиво из пластиковой кеги?
Держат бокал под углом 45° и на расстоянии 3 см от горлышка бутылки или крана кеги. Заполняют так, чтобы напиток стекал по стенке. Наполняют до половины, после чего бокал ставят ровно и наливают пиво уже по центру. Останавливают поток, когда пенная шапка чуть поднимается над емкостью.
Как разбавляют пиво в кегах?
Защелкивают головку над ведром. Газ выходит из кега. Кег переворачивается, вставляется воронка прямо в кран и заливается вода. После этого ставится обычный кран (заборная головка) он опять создает давление внутри кега и разбавленное пиво поступает в продажу.
Как перевозят пиво в кегах?
Как перевозят пиво в кегах Их ставят вертикально, плотно прижимая одну к другой. Так добиваются устойчивости во время движения. Переворачивать, катать, взбалтывать емкости запрещается. Нельзя, чтобы кеги перекатывались в кузове — это вредит напитку и опасно для автомобиля.
Как спустить кегу с пивом?
Кег с пивом находится под давлением. Это предотвращает попадание кислорода и окисление напитка. Единственный вариант извлечь из ёмкости жидкость – подключить дополнительный баллон с углекислым газом. Система розлива будет поддерживать в кеге нужное давление и при этом «выдавливать» из него пиво.
Возможность наполнить пивную кегу вручную зависит от размера и типа кеги, а также от типа фитинга и наличия специального оборудования.
К устройству подводятся газовый и пивной каналы. Первый этап — заполнение кега углекислотой. В форфас и на головку подается одинаковое давление углекислоты.
Короче, у меня есть пластиковая кега (выглядит как гигантская двухлитровая бутылка), и я не могу вытащить пиво из своего кегератора, …