У чому краще зберігати картоплю у підвалі?
Сітка. Сітку укладають на піддон, зверху присипають соломою, на неї занурюють картоплю. Такий спосіб ефективно захищає бульби в умовах холодної зими, сприяє вільній циркуляції повітря між бульбами, перешкоджаючи їх загниванню.
Що зробити, щоб картопля у льоху не гнила?
Для того, щоб позбутися гнили, потрібно зробити наступне:
- перебрати врожай та викинути гнилі коренеплоди;
- нормалізувати вологість у льоху;
- прибрати гнилі фрагменти зі "свіжих" коренеплодів ножем та обробити ті місця спиртом;
- періодично оглядати картопля.
За якої температури може замерзнути картопля в льоху?
Температура у підвалі чи погребі має бути 2-3 градуси з вологістю близько 80%. Якщо температура буде нижче 2 градусів, картопля підмерзне і стане солодкою, а якщо температура підніметься вище 3 градусів, картопля почне проростати.
Як правильно зберігати картоплю взимку?
Оптимальна температура для зберігання картоплі від 5 до 7 градусів, тому до кінця осені можна тримати її на балконі. Але поки температура не опуститься нижче -5 градусів, щоб не заморозити картоплю. При невеликих морозах можна укутати бульби ковдрою, якщо немає можливості перенести їх у тепліше місце.