Що зробити, щоб в квасолі не завелися жучки?
Скляна банка – щоб у квасолі не завелися жучки, які можуть пошкодити весь врожай та ще й перебратися до інших продуктів, банку потрібно обов'язково щільно закрити кришкою. Додайте всередину одну головку часнику, яку потрібно розділити на окремі зубчики. Часник не вплине на смак квасолі, зате чудово відлякає шкідників.
Як знищити жучків у квасолі?
Якщо в квасолі завелися жучки, бобові необхідно пересипати на деко, розрівняти. Квасоля повинна лежати в один шар. Тепер її потрібно прогріти в духовці протягом 4-5 хвилин при температурі 80-90 градусів.
Як зберегти квасолю без жучків?
Суху квасолю тримати в морозильній камері 2-3 дні. Потім дістати, просушити при кімнатній температурі (від конденсату) і скласти в банки або сухі пляшки. Ніколи жучки не заводилися. В духовці трохи підсушити і скласти в пластикові пляшки.
Що робити, щоб квасоля не дула?
Попередньо замочіть. Щоб уникнути збільшеного газоутворення, будь-які види бобових краще замочити. Час залежить від конкретної культури та її розмірів, може варіюватися від 4 до 12 годин. Воду, в якій ви замочували горох, сою чи квасолю, треба обов'язково злити та добре промити бобові, перш ніж продовжити приготування.
Пластикова пляшка – в такий спосіб можна зберігати лише ідеально висушену квасолю. Не забудьте на дно пляшки покласти 1 головку часнику і 1 …
Коли квасоля розмокла, (хоч зараз вари), зливаю воду, розстеляю на дивані старий плед і висипаю для підсушки крапель води, що трохи залишилася, …
Якщо не хочете купувати спеціальну місткість, то можете брати звичайну пластикову пляшку від мінеральної води. У ній можна спокійно залишати квасолю. Зберігання …