Який корисний продукт для підшлункової залози?
При панкреатиті слід вживати такі продукти, як:
- Нежирне м'ясо: пісну свинину, телятину, курку, кролятину, індичату
- Нежирну рибу: щуку, камбалу, мінтай та тріску
- Крупи: вівсяну, манну та рис
- Макаронні вироби із твердих сортів пшениці
- Кисломолочну продукцію
- Овочі: картопля, кабачки, буряк, морква
Які овочі люблять підшлункова залоза?
Овочі: кабачки, гарбуз, морква, цвітна капуста, свіжий зелений горошок, картопля, буряк, огірки. Помідори (зрілі, некислі, без шкірки). «Переважно у відвареному вигляді або на пару. Помідори вводяться в період стійкого поліпшення в невеликій кількості і лише за хорошої переносимості.
Як допомогти підшлунковій залозі відновитись?
харчуватися 5-6 разів на добу невеликими порціями; включити до раціону: нежирне м'ясо, тушковані, варені або сирі овочі, кисломолочні продукти, фрукти у вигляді компотів та желе, киселі, мед, цільнозернові каші; регулярно займатись фізкультурою.
Чи можна їсти буряки при запаленні підшлункової залози?
Дозволяються морква, буряк, цвітна капуста, кабачки, картопля. Під забороною: капуста білокачанна, бобові, соління, маринади, редька, редька, щавель, цибуля, часник. Можна некислі печені чи сирі протерті яблука, компоти з протертими свіжими чи сушеними фруктами.