Важливо! У звичайною Полімерній упаковці продукти можуть «обвітрюватися» і втрачати свій колір, смак. Це все через те, що стінки таких пакетів дуже тонкі та здатні пропускати повітря. Також вони стають крихкими, легко рвуться, ризикуючи забруднити вмістом дно, стінки, полички морозильної камери.
Пакети для заморозки менш схильні до проколів або розривів, а також повільніше руйнуються після тривалого зберігання у морозильній камері . У результаті пакети для заморожування зберігають продукти свіжими протягом тривалого часу і запобігають або уповільнюють опік від заморожування.
Термічний пакет – це тара, призначена для зберігання та транспортування заморожених, охолоджених або гарячих продуктів.
Як правильно користуватися пакетами для заморожування Достатньо щільно упаковати продукт, вигнавши більшу частину повітря для щільного прилягання та закрити замок/слайдер.. Жодних хитрощів немає. Якщо пакет з клапаном потрібно швидко перевернути його вгору ногами і повернути у вихідне положення, клапан закриється.