Які яблука є придатними для сечення?
Для мочення придатні тільки яблука осінніх та зимових сортів, світлозабарвлені (неяскраві) з щільною м'якоттю (сортів: антонівка, бабусине, пепін литовський, осіннє смугасте, сірий аніс, скрижапель), дрібні та середніх розмірів, зрілі та непошкоджені.
Які сорти яблук придатні для мощення?
«Для сечування використовують осінні та ранні зимові сорти. Антонівка (або «біль можейська», як цей сорт називається в Домострої) — ідеальний варіант, також підійдуть яблука сортів «титівка», «симиренка», «аніс свердловський». Ці сорти схожі на те, що вони несолодкі на смак і щільні за текстурою.
Чи можна мочити яблука голден?
Ще Голден можна мочити, запікати та консервувати.
Як зробити сечогінні яблука?
У киплячу воду кладуть сіль із цукром, вливають калиновий сік, студять і заливають холодним розсолом яблука у бочці. Зберігають у підполі.