Чи потрібно розбавляти водою спирт сирець?
Після першої перегонки виходить спирт-сирець. Його потрібно розбавити водою до 20 градусів фортеці.. По-перше, робиться це з міркувань про пожежну безпеку. Небезпечний не сам спирт, а його пари – вони є пожежонебезпечними.
Чи потрібно розбавляти спирт сирець перед ректифікацією?
Як правильно розбавити спирт-сирець перед ректифікацією? Розбавляти спирт-сирець рекомендують тільки через те, що спирт міцністю від 40 % є вогнебезпечним.. Тут точність не важлива, головне додати стільки води, щоб міцність у кубі була до 40%.
Чи потрібно розбавляти спирт сирець для другої перегонки на колоні?
Перед другою перегонкою спирт-сирець потрібно розбавити до міцності 15-20%.. Це вирішує дві задачі разом: 1) Розведений самогон простіше розділити на фракції (голови, тіло, хвости) під час другої перегонки. 2) Мінімізується ризик займання спирту у процесі другої перегонки.
Як чистити сирець зі спирту?
Очищення проводиться за рахунок взаємодії із самогоном молочного білка (Сивушні олії випадають в осад). Вище рівень білка в молоці – ефективніший процес. Тривалість наполягання – 1-3 дні з регулярним збовтуванням (поки не з'явиться виразний осад).