Чому редька пішла у стрілку?
Редька, як справжній представник сімейства Хрестоцвіті, при світловому дні, що перевищує 13 годин, прагне швидше розмножитися, тобто викинути квіткову стрілку, а потім на ній сформувати насіння.
Чому редиска йде у ствол?
Справа в тому, що ця культура відноситься до рослин короткого світлового дня. Якщо світловий день триває менше 12 годин, то редис нормально розвивається, нарощуючи коренеплоди. Щойно день подовжується, вона починає стрілюватись — так закладено природою.
Чому редька йде у колір?
Редька йде в колір, якщо її посадити зарано. Ця овочева культура формує коренеплоди лише за умов щодо короткого світлового дня (трохи більше 12 годин). Надмірна освітленість є сигналом для рослини, що настав час приступати до розмноження, тобто викидати квітконос.
Яка має бути редька всередині?
М'якуш зеленої редьки хрустка, дрібнозерниста, щільна та соковита. Смак у зеленої редьки в міру м'який та гострий, іноді солодкуватий та пряний, залежно від умов вирощування. Чим ближче до хвостика, тим концентрація гостроти та прянощі посилюється.