Де найбільше аскорбінової кислоти?
Вітамін C міститься в лимонах (~53 мг/100 г), плодах шипшини (~426 мг/100 г), солодкому перці (125-190 мг/100 г), чорній європейській смородині (~181 мг/100 г), зеленій цибулі (~13.4 мг/100 г). Добова потреба людини в аскорбіновій кислоті досить велика — 70—100 мг. Нестача аскорбінової кислоти може привести до цинги.
Де більше вітаміну С в апельсині чи в ківі?
Ківі: в 100 г — до 90 мг вітаміну C. Цвітна капуста: 70 мг вітаміну в 100 г продукту. Апельсини, полуниця, суниця: в 100 г міститься 60 мг вітаміну C.
Де багато вітаміну С?
У яких продуктах є багато вітаміну С
- солодкі перці;
- полуниця;
- чорна смородина;
- шипшина;
- цитрусові (апельсини, ківі, лимон, грейпфрут);
- помідори;
- овочі хрестоцвіті (броколі, брюссельська капуста, капуста цвітна);
- біла картопля.
Як поповнити організм вітаміном С?
Міститься в різних продуктах харчування: цитрусових (апельсині, грейпфруті, лимоні, мандарині), настоянці шипшини, фруктових соках, яблуках, чорній та червоній смородині, ківі, кропі, болгарському перці, цибулі, шпинаті, часнику, помідорах, малині, білокачанній свіжій та квашеній капусті тощо.
Вітамін C міститься в лимонах (~53 мг/100 г), плодах шипшини (~426 мг/100 г), солодкому перці (125-190 мг/100 г), чорній європейській смородині (~181 мг/100 г), зеленій цибулі (~13.4 мг/100 г).
Основними природними джерелами аскорбінової кислоти є свіжі фрукти та овочі. Під час термічної обробки продуктів (тривале кип’ятіння, тушкування) …
Лимон містить близько 40 – 50 мг аскорбінової кислоти на 100 грамів продукту, або ж до 55 відсотків добової норми. Так само як і в апельсині, …